לנדוור

פטה עם זעתר וסומק, עגבניות שרי, פלפל צהוב, מלפפונים, צנוניות, זיתי קלמטה, חסה וארוגולה בויניגרט נענע ולימון. מוגש עם לחמנייה

מוצרלה טרייה, מיקס עגבניות, פלפלים קלויים, חסה, ארוגולה, בצל סגול וצנוניות בויניגרט בלסמי. מוגש על פוקאצ׳ה טריה

מלפפון, עגבנייה, ביצה קשה, פטרוזיליה וטחינה, בויניגרט נענע ולימון. מוגש עם לחם

גבינת חלומי צרובה, עגבניות שרי צבעוניות, ארטישוק, אבוקדו, ארוגולה ובזיליקום בויניגרט שרי על מצע של פסטו ריחן אגוזי. מוגש עם לחמניה.

ערימה של לבבות חסה עם וינגרט קיסר, קרטוני בריוש, ביצה רכה ושלג פרמז'ן

סלט של עגבניות, מלפפונים, צנוניות, חסה קיסר ורוקט עם ביצה רכה, טונה, קרעי תפוחי אדמה צלויים, שעועית ירוקה עדינה וזיתי קלמטה בתיבול ים תיכוני של לימון ושמן זית